Zertifizierte Marke Wallis Produkte
Die Marke Wallis ist das Erkennungszeichen für Walliser Traditionsprodukte und zeugt von ihrer Herkunft und Qualität. » mehr Infos
Aromatische Gewürze
Die Gewürze der Marke Grand-Saint-Bernard sind aromatisch, stammen aus der Region und enthalten weder Konservierunsstoffe noch Glutamat-Spuren. Sie werden von anspruchsvollen Gourmets wegen ihrer Qualität und ihrer Frische geschätzt. Die...
Eiswürfel und Brucheis
Haben Sie Lust auf ein frisches Getränk oder einen Cocktail? Bereiten Sie ein Buffet vor und machen sich wegen der herrschenden Hitze Sorgen? Ice Pak ist die ideale Lösung für alles, was frisch bleiben muss. Die kristallklaren und perfekt kalibrierten...
Fendant AOC Valais
Mit 5'200 Hektaren Rebland und 120'000 Rebflächen ist das Wallis nicht nur der grösste Schweizer Weinbaukanton, sondern einzigartig ist auch die grosse Vielfalt und das Potenzial seiner althergebrachten einheimischen Weine. Im Wallis finden wir die...
Fleur d'Hérens
Das Eringervieh ist die einheimische Rinderrasse des Wallis. Sie ist an die harten klimatischen Bedingungen unseres Kantons angepasst und verkörpert den starken Charakter der Einwohner. Früher lebte jede Walliser Familie vom Eringerfleisch.Heute haben wir das...
Fruchtsäfte und Essig
Fruchtsäfte aus Walliser Äpfeln oder Birnen Nektar von Walliser Erdbeeren, Aprikosen oder Williams Essig aus Walliser Äpfeln und Birnen BIO: Walliser Apfel- und Birnensaft BIO: Walliser Aprikosen- und...
Konfitüre und Gelee
Die handwerklich hergestellten Konfitüren enthalten nur Früchte bester Qualität. Mit Zucker vermischt köcheln sie bis zum Gelierpunkt und werden anschliessend von Hand in die Gläser abgefüllt. Lassen Sie sich von der enormen...
Mundersafran
Das Bundesamt für Landwirtschaft hat die Bezeichnung "Munder Safran" ins Register der Ursprungsbezeichnungen (GUB/AOC) im Juli 2004 eingetragen. Der Safran wird auf dem Gebiet der Gemeinde Mund produziert, einem kleinen Dorf zwischen dem rechten...
Natürliches Mineralwasser
Das Mineralwasser Valais les Alpes-Source ist ein Premium-Mineralwasser. Wasser ist einzigartig und kostbar. Es steht wie die Marke Wallis für Reinheit und Wohlbefinden. Kein Produkt verkörpert die Werte der Marke Wallis deshalb besser, als ein...
Perlen aus Roggen
Die Roggenperle ist eine leichte und schmackhafte Köstlichkeit welche aus einer einzigartigen Verschmelzung zwischen Walliser Roggen und feiner Milchschokolade hervorgegangen ist. Als bekannteste Walliser Getreidesorte kennt man Roggen vor allem wegen dem...
Walliser Abricotine AOC
Der Anbau der Früchte, die Einlagerung, die Gärung, die Destillierung und die Abfüllung erfolgen ausschließlich im Kanton Wallis. Die Abricotine, auch Walliser Aprikosenschnaps genannt, wird zu 100 % aus Walliser Luizet-Aprikosen hergestellt. Diese...
Walliser Aprikosen
Seit mehr als einem Jahrhundert finden Aprikosenbäume in unserem Kanton genau das Klima und die Sonne, die ihren Anforderungen Genüge tun. Ihre Ausbreitung erfolgt seit den 1990er Jahren mit mehreren Sorten, die früh oder spät reifen, so dass die...
Walliser Birnen
Die Birnen haben im Wallis ein sehr günstiges Klima und einen sehr guten Boden vorgefunden. Die Bergbäche und Flüsse haben den Gletschermoränen die fruchtbaren Schwemmteilchen entrissen, welche die Grundlage der Böden in der Rhôneebene...
Walliser Birnenschnaps AOC
Der Walliser Birnenschnaps wird zu 100 % aus Walliser Williambirnen hergestellt. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 40 % vol. Der Schnaps ist völlig klar und hat einen ausgeprägten Birnengeschmack. Das Wallis ist für die Williamsbirne ausgesprochen...
Walliser Erdbeeren
Seit mehr als einem Jahrhundert werden im Wallis Erdbeeren angebaut. Diese Beere schätzt unser trockenes Klima und unsere vielen Sonnenstunden. Sie kann auch in größerer Höhe angebaut werden. Nach ihrer Einführung um 1880 haben einheimische...
Walliser Génépi-Schnaps
Im Jahr 2003 brachte Gaston Haenni einen Schnaps auf den Markt, der zu 100 % aus Walliser Edelrauten besteht. Ein derart innovatives Produkt, dass er dafür den Innovationspreis der Schweizerischen Landwirtschaft erhielt. Dieses destillierte Produkt, mit...
Walliser Himbeeren
Die Walliser bauen Himbeeren sowohl in der Ebene als auch an den Hängen an. Als typisches Angebot der Gemeinde Nendaz hat sich diese Pflanze auch in der Ebene etabliert. Dieser Busch ist für unser Klima besonders gut geeignet. Der Geschmack und die Farbe...
Walliser Honig
Als die Steinzeitmenschen, von Natur aus Jäger, Pflücker und Sammler, den Honig der Wildbienen entdeckten, hatten sie schon bald eine Methode gefunden, um die Bienen - durch Ausräuchern - fernzuhalten und so in den Genuss dieser Köstlichkeit zu...
Walliser Kirschen
Seit beinahe einem Jahrhundert gedeihen die Kirschbäume in unserem Kanton, wo sie geeignete klimatische Verhältnisse und Bodenbedingungen vorfinden. Seit Beginn der 1990er Jahre wurden neue Sorten eingeführt, um den Anforderungen des Markts zu...
Walliser Pflaumen
Es ist über ein Jahrhundert her, dass die Pflaumenbäume in unserem Kanton das Klima und den Boden, die ihren Anforderungen genügen, gefunden haben. Seit Ende der 1990-er Jahre wurden neue Sorten eingeführt, um den Bedürfnissen des Marktes zu...
Walliser Raclette AOC
Der Raclette ist ein typischer Walliser Käse, der seine Originalität den Aromen und Gerüchen der natürlichen Umgebung, dem Know-how der Käser und der Herstellungsart verdankt. Als junger Käse ist er weich und gefällig. Mit zunehmendem...
Walliser Roggenbrot AOC
Der Roggen wird im Wallis auf umweltschonende Weise angebaut. Das Mehl wird in Mühlen der Region gemahlen und das Brot im Wallis hergestellt. Das Walliser Roggenbrot AOC besteht zu mindestens 90 % aus Roggenmmehl, zu maximal 10 % aus Weizenmehl, Hefe, Salz und...
Walliser Sirup
Sirup ist das ganze Jahr ein beliebter Durstlöscher und besonders im Sommer ein erfrischendes Getränk. Probieren Sie die verschiedenen Geschmackssorten Birnen, Aprikosen, Holunderblüten... Die verwendeten Früchte und Blüten stammen...
Walliser Spargel
Als „Liebeswurzel“ im antiken Ägypten bekannt, hat der Spargel bei uns diesen sandigen und schlammigen Boden der Rhôneebene sowie eine optimale Sonnenbestrahlung vorgefunde, die ihm diesen geschätzten Geschmack verleihen. Der Spargel kann...
Walliser Strauchbeeren
Dank dem Know-how der Walliser Landwirte werden im Kanton auch Strauchbeeren angepflanzt. Sie finden im Wallis ein günstiges Klima und viel Sonnenschein, die ihnen ausserordentliche Farben und einen unerreichten Geschmack verleihen. Mit dem Sommer kommen auch die...
Walliser Tomaten
Die Puritaner sahen sie zuerst als Sünde, genauso wie den Tanz, das Trinken und das Kartenspiel, als sich die Tomate als Zierpflanze in den Gärten Englands verbreitet. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts beginnt man, ihre Vorteile und ihren Reichtum an Vitamin C...
Walliser Äpfel
Seit mehr als einem Jahrhundert finden die Äpfel im Wallis ein sehr günstiges Klima und einen sehr guten Boden. Die trockene und reine Luft sorgt in der Atmosphäre für eine stärkere Helligkeit, für eine größere...
Landwirtschaftliche Informationen
wallis-community.ch
Eine Initiative des Vereins Marke Wallis, mit dem Ziel, die Vorzüge des Wallis hervorzuheben. Ein Ort der Begegnung und des Austauschs zwischen Wallisern und Gästen, mit der Absicht das Beste vom Wallis von denen erzählen zu lassen, die es am besten kennen!
Partner
- Wer sind wir?
- Folgen Sie uns
- Links
- Zeichnungen von Maret
- Kontakt
- Bedingungen
- Sitemap
- Verstoss melden
2009 - 2011 Marke Wallis
All rights reserved. Created by iomedia