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Le meilleur du Valais raconté par ceux qui le connaissent le mieux!

Temps changeant ? Températures fraîches, et alors ?? Plutôt idéal pour prévoir une journée "découverte" entre amis valaisans et "moins valaisans" ;-) J'espère bien que cette journée sera la première d'une longue série en compagnie de cette chouette équipe, en tous cas cette fois mon choix s'est porté sur le Val d'Illiez. 

Au départ du Grand Paradis à Champéry, nous empruntons un sentier sacrément pentu pour nous amener jusqu'au plateau de Balme ou j'avais réservé "la spéciale Côte de Boeuf" à la Cantine de Balme pour notre arrivée ! 1h30 plus tard, quelques parois abruptes, cascades et autres Orchydées et Centaurés des Alpes, nous arrivons dans un tout autre décors, celui d'un plateau "à la Heidiland" ou les vaches et leurs cloches raisonnent sur tout le plateau et ou les Dents du Midi ne tardent pas à se faire remarquer (quoique un peu cachées par les nuages aujourd'hui). La Cantine était là... plantée au milieu des vaches, des balançoires, des trampolines et d'autres chalets traditionnels, seul hic: ce lieu magique est aussi accessible en voiture, d'ou un "arrivage massif" de personnes et.. des chaises longues quelques peu squattées ;-) !!!

Pour nous ressourcer, rien de tel qu'un bon repas (croûte ou côte de boeuf)... et pour finir: tartes maison ou meringue double crème... ben oui, on se refait pas !! Miam !

Nous n'avions pas du tout mauvaise conscience, le programme était encore bien chargé: sentier des contrebandiers à choix qui s'est finalement transformé en sentier "into the wild", avec toujours ces paysages grandioses et une flore hyper riche à ces quelques 1500m d'altitude. En fait, de multiples itinéraires s'offrent à nous, un site d'initiation à l'escalade est également tout proche, bref, c'est le paradis des activités outdoor ici, il y a l'embarras du choix: sentier rural, sentier nature, sentier forestier, sentier des oiseaux migrateurs en direction du Col de Coux...

Aprés quelques variantes ;-) nous sommes de retour sur notre itinéraire de départ, il est 16h00 et l'idée est biensûr de ne pas quitter le Val d'Illiez sans découvrir ses Bains... En quelques minutes, plouff dans les bains souffrés à 28° ou 34°, puis alternance de chaud / froid et activité finale: le sauna ! 

Beau programme, le tout évidemment agrémenté de bonne humeur et de quelques "fous rires" ... Merci l'équipe et rendez-vous à la prochaine journée "rando découverte"...